Grundumsatzmessung (BMR)

Der Grundumsatz (Basal Metabolic Rate, BMR) wird am präzisesten mittels indirekter Kalorimetrie gemessen. Dabei werden unter standardisierten Bedingungen (nüchtern, körperliche Ruhe, thermoneutrale Umgebung) der Sauerstoffverbrauch und die Kohlendioxidproduktion erfasst, um den Energieverbrauch des Körpers in Ruhe zu berechnen. [1-2]

Die Messung des Grundumsatzes ist klinisch relevant, da er die größte Komponente des täglichen Energieverbrauchs darstellt und eine zentrale Rolle bei der Ermittlung des individuellen Energiebedarfs spielt. Dies ist essenziell für die Planung von Ernährungs- und Gewichtsmanagementstrategien, insbesondere bei Adipositas, Mangelernährung oder bestimmten Erkrankungen.[1][3] Eine genaue Bestimmung des Grundumsatzes ermöglicht eine präzisere Anpassung der Kalorienzufuhr und unterstützt die Therapieziele, z.B. Gewichtsreduktion oder Erhalt der Muskelmasse.

1. Comparative Analysis of Basal Metabolic Rate Measurement Methods in Overweight and Obese Individuals: A Retrospective Study. Karagun B, Baklaci N. Medicine. 2024;103(35):e39542. doi:10.1097/MD.0000000000039542.
2. Historical and Methodological Aspects of the Measurement and Prediction of Basal Metabolic Rate: A Review. Wahrlich V, dos Anjos LA. Cadernos De Saude Publica. 2001 Jul-Aug;17(4):801-17. doi:10.1590/s0102-311x2001000400015.‍
3. Adequacy of Basal Metabolic Rate Prediction Equations in Individuals With Severe Obesity: A Systematic Review and Meta-Analysis. Campos TAM, Mariz VG, Mulder AP, Curioni CC, Bezerra FF. Obesity Reviews : An Official Journal of the International Association for the Study of Obesity. 2024;25(6):e13739. doi:10.1111/obr.13739.